採訪介紹《樂東菓子 》中正區美食地圖

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樂東菓丼是台北知名的伴手禮店，他們有賣喜餅、彌月以及各式的禮盒，過年送禮都體面， 而且隨著健康意識逐年提升，送樂東菓子的禮盒是再也適合不過了！因為他們的商品甜度低，用料實在，每個食材都是老闆用心精挑細選，要做出最好品質的商品給顧客。

此店成立於民國107年， 8月初開始籌劃開店事宜， 11 月開幕。老闆原本是一位蛋糕師傅，但是在經過一個轉捩點後，讓他發現， 有健康的飲食相當重要，現在人常常吃高油高糖高鈉的食物，這樣飲食方式很容易促成不好的細胞生長，因此生病，尤其老闆最拿手的蛋糕，更是不健康，最後他決定做讓大家都可以吃得健康又安心的食物，於是樂東菓子誕生了。

老闆跟我說，他們商品中的每一個成分，都是經過嚴格把關而且都是用最高品質，像是使用含有益生菌的發酵奶油、甜度相對砂糖低的海藻糖（仔細去看堅果塔上堅果的顏色就會發現，是透明而不是焦糖色） 、澳洲的頂級堅果等等，就連蒜香黑胡椒夏威夷豆塔是使用新鮮大蒜去炒，塔皮也是自製，不是購買現成的，這麼多小細節老闆都很注重，由此可知他希望能讓大家吃得放心。

聽到這裡我熱淚盈眶， 內心的感動難以言喻， 現在真的很難找到這麼為顧客著想的店家！謝謝老闆的用心！這麼優秀的店希望可以被更多人看見。

訪談結束後，我帶著愉悅的心回家， 一方面感激老闆送的我堅果塔讓我有機會品嚐， 另一方面是期待可以趕快吃到堅果塔第一個吃的是原味腰果堅果塔，上面鋪滿腰果，光是用看的就令我垂涎三尺，咬下去的那一瞬間， 很神奇，淡淡的奶香從四面八方散出來，塔皮又香又脆，配著甜度剛剛好的腰果，吃起來真滿足！接著是蒜香黑胡椒夏威夷豆塔，大蒜的香氣加上黑胡椒點綴，口味很有層次，真是絕配！最後是葡萄玉米脆片餅乾，當我打開包裝紙，即聞到淡淡的奶油香氣撲鼻而來，餅乾很酥脆，酸甜的葡萄乾融入脆甜的玉米片，這絕對是休閒必備的餅乾！吃起來不會有罪惡感，可以開心大口大口地吃。

還有很多好吃又吸引人的商品，希望大家有機會一定要去品嚐看看！樂東菓丼已經成為我的必去店之一了！謝謝中正區公所以及老闆給我這個機會認識這家店，從老闆身上我學到很多—熱情、好客、替他人著想、禮貌等等，知道創業的艱辛，還有老闆感人的創業理念等等，真是難得又寶貴的經驗！  

閱讀原始文章       ★樂東菓丼是第14號商家喔★